ආරක්ෂිත ආහාර ව්‍යාපාරය සමඟ ආහාර අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීම

ආහාර සංරක්ෂණ ව්‍යාපාරය සමඟ ආහාර අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීම
ආහාර සංරක්ෂණ ව්‍යාපාරය සමඟ ආහාර අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීම

තුර්කිය, ආහාර අලාභ හා අපද්‍රව්‍ය වලට එරෙහි අරගලයේ පුළුල් ව්‍යාපෘතියක් ක්‍රියාත්මක කරයි. එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානයේ (FAO) සහාය ඇතිව “ආහාර සුරැකීම, ඔබේ වගුව ආරක්ෂා කිරීම” ව්‍යාපෘතිය කෘෂිකර්ම හා වන විද්‍යා අමාත්‍යවරයා වේ. එය හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ බෙකීර් පක්ඩෙමිර්ලි විසින් සංවිධානය කරන ලද ඩිජිටල් පුවත්පත් සාකච්ඡාවකින්.


රැස්වීමේදී සිය කතාවේදී ඇමති පක්ඩෙමිර්ලි අවධාරණය කළේ ලෝකයේ එක් පැත්තකට ආහාර විසි කරන අතර අනෙක් පැත්තෙන් කුසගින්න හේතුවෙන් පසුදා දිවි ගලවා ගන්නේද යන්න ජනතාව නොදන්නා බවයි. ඔබේ ආහාර ආරක්ෂා කර ගැනීම සහ ඔබේ මේස ව්‍යාපෘතිය ආරක්ෂා කිරීම සම්බන්ධයෙන් ලෝකයට ආදර්ශයක් වීම අපගේ අරමුණයි. ”

අපි අවුරුදු 1,5 ක් සඳහා කැම්පේන් හි වැඩ කර ඇත්තෙමු.

වසර 1,5 ක පමණ කාලයක් තිස්සේ මෙම වැඩපිළිවෙල සඳහා කටයුතු කර ඇති බව ප්‍රකාශ කළ පක්ඩෙමිර්ලි මහතා, “අපගේ ව්‍යාපාරය, ඔබේ ආහාර ආරක්ෂා කර ගැනීම සහ ඔබේ වගුව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පසුගිය කාලය තුළ අපට මෙම අංශයේ පාර්ශ්වකරුවන් විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ බියර් හමු විය. මෙම ව්‍යාපාරයේ ආරම්භය මාර්තු මාසයේ දී ඔබ සමඟ මුහුණට බෙදා ගැනීමට අපි සැලසුම් කළෙමු. කෙසේ වෙතත්, කෝවිඩ් -19 වසංගතය අපේ රටට මෙන්ම මුළු ලෝකයටම බලපා ඇති නිසා මෙය කළ නොහැකි විය. ”

ආහාර සැපයුම් දාමය සහ ආහාර සැපයුමේ සුරක්‍ෂිතතාවයේ වැදගත්කම මීට වඩා හොඳය

වසංගත ක්‍රියාවලියේදී ආහාර සැපයුම් දාමයේ වැදගත්කම සහ ආහාර සැපයුම් සුරක්‍ෂිතතාවය වඩා හොඳින් වටහා ගත හැකි බව අවධාරණය කළ අමාත්‍ය පක්ඩෙමිර්ලි මහතා, “බොහෝ රටවල, ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා මිනිසුන් විසින් නිර්මාණය කර ඇති සුපිරි වෙළඳසැල් පෝලිම් සහ හිස් රාක්ක අපි දැක ඇත්තෙමු. තුර්කියේ, ආහාර සැපයුම් දාමයේ මෙම ක්‍රියාවලියේදී, ආහාරවල වැදගත්කම යළිත් වරක් අවබෝධ කරගත් පරිදි මේ දිනවල අපට කිසිදු ගැටලුවක් අත්විඳ නැති නමුත්, අපගේ විශේෂ ව්‍යාපාරය තවදුරටත් කල් දැමීමට අපි තීරණය කළෙමු.

නිෂ්පාදිත තුන් අවුරුදු ආහාර නැති වී හෝ අවුරුදු තුනක් පුරා

2050 දී ලෝක ජනගහනයෙන් බිලියන 10 ක් වන අතර තුර්කියේ ජනගහනයේ පක්ඩෙමිර්ලි ඇමතිවරු මිලියන 100 දක්වා ළඟා වනු ඇති බව පෙන්නුම් කරන්නේ “2050 දී ගෝලීය ආහාර ඉල්ලුමෙන් සියයට 60 ක වැඩිවීමක් අපේක්ෂා කරන බවයි. ලෝකයේ පුද්ගලයින් 9 දෙනෙකුගෙන් එක් අයෙකු සාගින්නෙන් පෙළෙන අතර වැඩිහිටියන් මිලියන 1 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සහ තරුණයින් මිලියන 670 කට වඩා තරබාරුකම ඇති වේ. "නිපදවන ආහාර වලින් තුනෙන් එකක් එනම් ටොන් බිලියන 140 ක් සෑම වසරකම නැති වී හෝ නාස්ති වේ."

අපි හොඳ 'කියවන්න ආහාර ලියන්නෙක්' විය යුතුයි

ආහාර සැපයුම් දාමය ක්ෂේත්‍රයේ සිට මේසය දක්වා වූ සියලුම ක්‍රියාදාමයන් ආවරණය කරන බව අවධාරණය කරමින් පක්ඩෙමිර්ලි මහතා “FAO හි නවතම පර්යේෂණයන්ට අනුව, ක්ෂේත්‍රයේ සිට සිල්ලර වෙළඳාම දක්වා නිපදවන ආහාර වලින් 14% ක් අහිමි වේ. අනෙක් අතට, ආහාර අපද්‍රව්‍ය විකුණුම් අවධියේදී හමුවෙයි, එනම් සිල්ලර හා පරිභෝජනය. විකුණුම් හා පරිභෝජන අවධියේදී ආහාර අපද්‍රව්‍ය 1/3 කි. එසේම, ආහාර-සාක්ෂරතාවයට මම විශාල වැදගත්කමක් දරමි. සමාජයේ 65% ක් ආහාර කල් ඉකුත් වීමේ දිනය සහ නිර්දේශිත පරිභෝජන දිනය අතර වෙනස නොදනී. එමනිසා, සවි conscious ානික පුද්ගලයන්, සවි social ානික සමාජ මූලධර්මය සමඟ, අපගේ පෞද්ගලික පුරුදු වෙනස් කිරීමෙන් පළමුව අපේ නිවෙස්වල ආහාර නාස්තිය නැවැත්විය යුතුය.අපි සෑම කෙනෙකුම හොඳ 'ආහාර සාක්ෂරතාව' විය යුතුය.

“අපේ රටේ, ආහාර ටොන් මිලියන 18,8 ක් සෑම වසරකම රළු වෙමින් පවතී”

අපේ රටේ ආහාර නැතිවීම හා නාස්තිය ගැන සඳහන් කරමින් පක්ඩෙමිර්ලි ”දිනකට පාන් මිලියන 4,9 ක් අපතේ යන බව අපට පෙනේ. නිපදවන එළවළු සහ පලතුරු වලින් 50% ක් අහිමි වේ. සේවා අංශයේ වසරකට ආහාර ටොන් 4,2 ක් සහ බීම ලීටර් 2.000 ක් අපතේ යයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, අපේ රටේ සෑම වසරකම ආහාර ටොන් මිලියන 18,8 ක් නාස්ති වේ. මෙය ආසන්න වශයෙන් කසළ ට‍්‍රක් රථ 625 දහසක් විසින් ගෙන යන කසළ ප‍්‍රමාණයට අනුරූප වේ. එබැවින් අපද්‍රව්‍ය ආහාර ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා සමස්ත ආහාර දාමය පුරාම කාර්යක්ෂම විසඳුම් ලබා දිය යුතුය. ”

අපගේ පළමු ඉලක්කය වන්නේ ආහාර නැතිවීම සහ ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමයි

පළමු වරට තුර්කියේ ආහාර අලාභ හා අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීම සඳහා අමාත්‍යවරයා කියා සිටියේ ඔවුන් අඩු කිරීම සහ කළමනාකරණය සඳහා ජාතික උපාය මාර්ග ලේඛනයක් සහ ක්‍රියාකාරී සැලැස්මක් සකස් කරන බවයි. ”ආහාර අලාභ ධූරාවලියට අනුව අපගේ ජාතික උපායමාර්ගයේ පදනම ප්‍රබන්ධ කර තිබේ. අපගේ පළමු ඉලක්කය වන්නේ ආහාර අහිමිවීම හා නාස්තිය වැළැක්වීමයි. අපගේ දෙවන ඉලක්කය වන්නේ හැකි නම් ආහාර සුරැකීම සහ නැවත බෙදා හැරීමයි. අපගේ තුන්වන ඉලක්කය වන්නේ මිනිස් පරිභෝජනය කළ නොහැකි නම් එය සත්ව ආහාර ලෙස භාවිතා කිරීමයි. අවසාන වශයෙන්, අපද්‍රව්‍ය ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කිරීම. ”

නිර්ණය කරන ලද ක්‍රියා 100 කට ආසන්න

මෙම අරමුණු සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු ක්‍රියාමාර්ග හා ආයතන හා සංවිධාන 100 කට ආසන්න සංඛ්‍යාවක් අධිෂ් are ාන කරගෙන සිටින බව ප්‍රකාශ කළ පක්ඩෙමිර්ලි මහතා, “අමාත්‍යාංශය වශයෙන්, ආහාර අලාභ හා අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීම පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වැඩි කිරීම සඳහා අපි ඔබ සමඟ මෙහි පළමු පියවර ගනිමින් සිටිමු. ආහාර අලාභ හා අපද්‍රව්‍ය වැළැක්වීමේ වැදගත්ම සාධකය වන්නේ දැනුවත්භාවයයි. මෙන්න, අපගේ හ voice තව දුරටත් ඇසෙන පරිදි මෙම අරමුණු මත පදනම් වූ ව්‍යාපාරයක් අපි සැලසුම් කර ඇත්තෙමු. අපගේ උද් campaign ෝෂනයේ පදනම වන මෙම ලේඛනය කියවිය හැකි ලේඛනයක් ලෙස ඉවත් කළහොත්, මෙම ගෝලීය ගැටලුව විසඳීමේදී අපට ප්‍රමුඛ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බව අපි විශ්වාස කළ අතර, එහි ඇති ක්‍රියාමාර්ග හයියෙන් හඳුනාගෙන ආහාර දාමයේ අපගේ සියලු පාර්ශවකරුවන් වෙත ළඟා විය හැකිය. අපි එකට එකතු වූ විට, අපට කෙතරම් ශක්තිමත් විය හැකිද යන්න අපට පෙන්විය හැකිය. ”

"කැනෝ" සමඟ යුද්ධයේ වෙස් මුහුණ

උද් .ෝෂනය පිළිබඳ පාඩු සහ නාස්තිය පිළිබඳ දැනුවත්භාවය සඳහා ජීවත් වීම මම www.gidanikoru.co තමාට ලිපිනයක් සහිත වෙබ් අඩවියක් ඇති බව ද ඔහු ප්‍රකාශ කළේය. බෙකර් පක්ඩෙමිර්ලි, ආහාර කල් තබා ගැනීම, හිමිකම් ඉල්ලීම් ඔබේ මේස ව්‍යාපාරයේ වෙස් මුහුණ වන මාසෝව මාධ්‍ය හමුවකදී හඳුන්වා දුන්නේය.

මෙම උද් campaign ෝෂනය පුරාම කැනෝ අප සමඟ සිටින බව අවධාරණය කරමින් අමාත්‍ය පක්ඩෙමිර්ලි මහතා, “ඔබට ඔහුව සෑම තැනකම දැක ගත හැකිය. ඔහු ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට අවන්හලේ ඇණවුම් කරන බව ඔහු කියනු ඇත, සමහර විට අපි එය වෙළඳපල තුළ දකිනු ඇත, ඔබ ඔහුගේ සාප්පු සවාරිය නිවසේදී සැලසුම් කළේ දැයි ඔහු ඔබෙන් අසනු ඇත, සමහර විට ඔහු අප වැඩ කරන ස්ථානයේ කෑම ශාලාවේ අපගේ ව්‍යාපාරය පිළිබඳව අපට මතක් කර දෙනු ඇත. ”

ඔවුන් ආහාර ව්‍යාපාර සඳහා හොඳ යෙදුම් මාර්ගෝපදේශ ද සකස් කළ බව ප්‍රකාශ කළ පක්ඩෙමිර්ලි මහතා, “පරිසරය ඉඩ දෙන තාක් කල්, අපි අපගේ ධාරිතාවය ශක්තිමත් කර, වැඩමුළු සමඟ අපගේ සම්පත් නාස්ති නොකිරීමට ඉගෙන ගන්නෙමු. අපගේ උද් .ෝෂනයේ දී ආහාර සුරැකීමේ මුළුතැන්ගෙයක් ද අපට ඇත. අපගේ උද් campaign ෝෂනය සමඟ, අපගේ effectively ලදායී ලෙස කළමනාකරණය කරන ලද වෙබ් අඩවිය සහ සමාජ මාධ්‍ය ගිණුම් හරහා දැනුවත් කිරීම සහ සහභාගීත්වය දිරිමත් කිරීම අපගේ ඉලක්කයයි. ”

අපි අවුරුදු 2 ක අවම ආහාරයක් ලබා නොගන්නේ නම්, වසර 360 ක අවම ජීවිතයක් ලබා දෙනු ලැබේ.

මෙම ව්‍යාපාරයේ සැබෑ හිමිකරු සමාජයේ සෑම අංශයක්ම සහ පුද්ගලයෙක් බව පැවසූ පක්ඩෙමිර්ලි, “මක්නිසාද යත්, අපේ රටේ ආහාර නැතිවීම හා අපද්‍රව්‍ය යම් දුරකට යැවීම නැවැත්වුවහොත්, එනම් ආහාර වලින් 2% ක් පමණ, එයින් අදහස් වන්නේ ලීරා බිලියන 10 ක්, එනම් වසර 360 ක් සඳහා පවුල් 1 ක අවම ආදායමයි. මෙම අනුපාතය 5% ක් බවට පත් කිරීමට අප සමත් වුවහොත් එයින් අදහස් වන්නේ ලීරා බිලියන 25 ක් බවයි. මෙය නැවතත් වසර 900 ක් සඳහා පවුල් 1 ක අවම යැපුම් සංඛ්‍යාවට අනුරූප වේ. කෙටියෙන් කිවහොත්, මෙම අලාභයේ ආර්ථික මානය ද තරමක් ඉහළ ය. මෙම සන්දර්භය තුළ, උද් campaign ෝෂනය පුරා දැනුවත් කිරීමේ ක්‍රියාකාරකම් සඳහා සියලු පාර්ශවකරුවන් සහාය දෙනු ඇතැයි අපි අපේක්ෂා කරමු. ”



අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න

අදහස්